No longo processo do desenvolvimento histórico e devido às
diferenças do ambiente natural e também devido às condições sociais e ao grau
de desenvolvimento econômico e de outros aspectos, cada etnia formou seus
próprios costumes. Com referência à comida, em regra, os sulistas da etnia Han
gostam de arroz; os nortistas, de alimentos baseados no trigo. Os Han preferem
as verduras, legumes, carnes, peixes e ovos e dão muita importância à arte
culinária. Os mongóis se inclinam pela carne bovina e de carneiro e tomam chá
com leite. Os tibetanos gostam de comer zamba (os pastores preferem carne
bovina e de carneiro), tomam chá preparado com manteiga e vinho feito com
quiqke. Os uygures, cazaquis e usbequis preferem a carne bovina e de carneiro,
comem arroz com à mão e pastéis. Os coreanos gostam de pastéis de arroz
glutinoso, talharins frios e vegetais em conserva. Os li,
jing, dai, blang e hani gostam de mastigar nozes de areca.
Quanto ao vestuário, as mulheres manchus usam o qipao; a étnia mongol, sua túnica característica e botas de cano alto; quanto a etnia tibetana, possuem túnica típica, entre a etnia coreana e calçam sapatos de borracha em forma de lancha; os uygures usam pequeno gorro de quatro lados com adornos bordados; as mulheres yi, miao, e yao reluzem em suas saias de "cem pregas" e adornos de ouro e prata.
Quanto à casa, nas zonas onde a etnia Han predomina, se constroem vivendas com pátio fechado, na Mongólia Interior, Xinjiang, Qinghai, Gansu e outros lugares de atividades pecuária, na maioria dos casos se alojam nas yurtas e como as etnias do Sul, daí, zhuang e bouyei, se constroem casas sobre pilotis. Na China, festejar aniversário é costume geral. Porém isto é mais comum nas cidades do que no campo, e mais entre crianças e velhos do que entre jovens e adultos. No dia do aniversário não há ritos. Come-se talharins, que significa longa vida, por isso, nessa ocasião são chamados de "talharins de longa vida". Nas cidades costuma-se comemorar o aniversário com bolo, no estilo ocidental.
Quanto ao casamento, basta chegar à idade estabelecida por lei (22 anos completos para o homem e 20 para a mulher); a certidão é fornecida pelas instituições de registro matrimonial para legalizar as relações de matrimônio. Por isso, a festa de casamento não é imprescindível senão uma forma de felicitação ao casal por parte de parentes e amigos. Geralmente, os recém-casados dão caramelos que significa a vida doce e recebem presentes. Os funerais também são simples. Em geral se diz adeus ao defunto e se realiza um ato fúnebre manifestando condolência aos familiares. Nas cidades, o costume principal é a incineração; no campo, se enterra. O branco é a cor tradicional do luto, mas atualmente se usa uma faixa de tecido preto no braço, manifestando condolência aos familiares.
Quanto ao vestuário, as mulheres manchus usam o qipao; a étnia mongol, sua túnica característica e botas de cano alto; quanto a etnia tibetana, possuem túnica típica, entre a etnia coreana e calçam sapatos de borracha em forma de lancha; os uygures usam pequeno gorro de quatro lados com adornos bordados; as mulheres yi, miao, e yao reluzem em suas saias de "cem pregas" e adornos de ouro e prata.
Quanto à casa, nas zonas onde a etnia Han predomina, se constroem vivendas com pátio fechado, na Mongólia Interior, Xinjiang, Qinghai, Gansu e outros lugares de atividades pecuária, na maioria dos casos se alojam nas yurtas e como as etnias do Sul, daí, zhuang e bouyei, se constroem casas sobre pilotis. Na China, festejar aniversário é costume geral. Porém isto é mais comum nas cidades do que no campo, e mais entre crianças e velhos do que entre jovens e adultos. No dia do aniversário não há ritos. Come-se talharins, que significa longa vida, por isso, nessa ocasião são chamados de "talharins de longa vida". Nas cidades costuma-se comemorar o aniversário com bolo, no estilo ocidental.
Quanto ao casamento, basta chegar à idade estabelecida por lei (22 anos completos para o homem e 20 para a mulher); a certidão é fornecida pelas instituições de registro matrimonial para legalizar as relações de matrimônio. Por isso, a festa de casamento não é imprescindível senão uma forma de felicitação ao casal por parte de parentes e amigos. Geralmente, os recém-casados dão caramelos que significa a vida doce e recebem presentes. Os funerais também são simples. Em geral se diz adeus ao defunto e se realiza um ato fúnebre manifestando condolência aos familiares. Nas cidades, o costume principal é a incineração; no campo, se enterra. O branco é a cor tradicional do luto, mas atualmente se usa uma faixa de tecido preto no braço, manifestando condolência aos familiares.
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